11 mrt 2020 | Glutenvrije recepten, Ontbijt, Recepten
Deze chocolade overnight oats wil ik elke dag wel eten als ontbijt. Zo ontzettend lekker! Maak jij wel eens overnight oats? Nu de lente in aantocht is vind ik het heerlijk om te kiezen voor dit soort ontbijtjes. In de winter eet ik het liefst warme havermoutpap, maar zodra de eerste lentedagen voorbij zijn ga ik over op overnight oats. Wat ik zo fijn vind is dat je dit ontbijt de avond van te voren al kan maken. Dan hoef je het ‘s ochtends alleen nog maar uit de koelkast te pakken en kan je gelijk gaan eten. Ideaal bijvoorbeeld als je een drukke moeder bent of vaak met haast naar je werk gaat.
Dankzij de cacao en hazelnoten is dit ontbijt recept echt een feestje. Alsof je Nutella eet als ontbijt, maar dan gelukkig wel iets gezonder. Bovendien geeft havermout je een verzadigd gevoel, waardoor je minder snel gaat snacken gedurende de dag. Deze chocolade overnight oats geven je veel energie en zijn daarom ook handig om te eten voordat je gaat sporten. Zo kan je lekker knallen in de sportschool!
Overnight oats met chocolade en hazelnoten
Ik heb al eens eerder een recept voor overnight oats gedeeld, zoals deze overnight oats met kokos en citroen. Dat is een wat frissere variant, maar deze overnight oats zijn voor de chocolade liefhebbers. Want hoe fijn is het om je dag te starten met chocolade? Bovendien zit cacao ook boordevol goede voedingsstoffen, dus er is helemaal niks mis met dit ontbijt. Cacao is rijk aan antioxidanten, welke je lichaam meer weerstand geven en beschermen tegen vrije radicalen. Ook bevat cacao een stofje wat je vrolijk maakt én je libido een boost geeft. Genoeg redenen dus om dit overnight oats recept te gaan proberen! Omdat er geen fruit in zit kan je ook een voorraadje maken en het een paar dagen bewaren in de koelkast. Zo weet je zeker dat je elke dag een lekker ontbijt hebt, zonder dat het veel moeite kost. Geniet er van!
Deze chocolade overnight oats zjin:
- 100% vegan
- Glutenvrij (gebruik glutenvrije havermout)
- Lactosevrij
- Makkelijk om te maken
Laat je me weten wat je van deze chocolade overnight oats vond? Deel je recept foto via Instagram via #zonderzooi of tag mij via @zonderzooi. Vind ik leuk!
Recept chocolade overnight oats
Ingrediënten
(Voor 2 porties)
80 gram (glutenvrije) havermout
100 ml rijst drink (of andere plantaardige melk)
120 gram ongezoete kokosyoghurt
2 eetlepels cacao
1 eetlepel ahorn siroop
1 theelepel vanille extract
40 gram hazelnoten
Benodigdheden
2 glaasjes of weckpotjes
Kom
Bereiding
1. Doe alle ingrediënten (behalve de hazelnoten) in een kom en roer goed door elkaar.
2. Hak de hazelnoten fijn en mix de helft van de hazelnoten door het havermout mengsel.
3. Verdeel het mengsel over twee glaasjes of weckpotjes. Garneer daarna met de overige hazelnoten.
4. Laat de overnight oats minimaal 1 uur dikker worden in de koelkast. Je kan het ook de avond van te voren maken en de hele nacht laten indikken.
Wil je meer balans ervaren en geen last meer van vervelende klachten? Doe dan mijn gratis Ayurveda dosha test en kom erachter welke voeding het beste bij jouw body-mind type aansluit. Kijk ook eens in de Zonderzooi Shop voor mijn e-books en cursussen op het gebied van voeding en Ayurveda.
- About
- Latest Posts
info@zonderz
Zonderzooi
Food Expert & Blogger at Zonderzooi
Hoi, ik ben Dalí! Ik ben dol op koken, reizen en lekker zen worden met yoga. Met mijn blog Zonderzooi wil ik je inspireren om zo min mogelijk 'zooi' te eten en duurzamer te leven. Alle recepten die je hier vind zijn puur, natuurlijk en natuurlijk 100% Zonderzooi. Naast mijn blog werk ik ook als foodcoach en begeleid ik vrouwen met een gezond eetpatroon. “A healthy outside starts from the inside”, dat is mijn motto.
info@zonderz
Latest posts by Zonderzooi (see all)
- Ayurvedisch eten: 20x lekkere én makkelijke recepten - 24/11/2023
- Ayurvedische soep met rijst (peya) - 24/11/2023
- 10x de lekkerste vegan kookboeken - 21/07/2023
-
Rudy op 22/03/2020 om 11:54
Dit ziet er een lekker choco recept uit.
Ik ga het wel een nacht laten weken. Dan wordt de structuur van de havermout verandert en is beter verteerbaar.
Bedankt.
RudyAntwoord
-
Zonderzooi op 23/03/2020 om 13:47
Hoi Rudy! Ja als je het een nacht laat weken is de havermout inderdaad net wat beter verteerbaar. Geniet er van! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
annekebaxbogert@gmail.com op 03/11/2020 om 17:02
Hoi Rudy,
Kan ik gewone yoghurt gebruiken?
Groetjes AnnekeAntwoord
-
Zonderzooi op 03/11/2020 om 18:59
Hoi Anneke, ik heet geen Rudy haha. Maar je kan ook gewoon normale yoghurt gebruiken als je wilt. Geniet er van! Liefs, Dalí
Antwoord
See AlsoButtermilk Syrup Recipe
-
-
Vanessa op 17/08/2023 om 21:15
Kun je ook gewone halfvolle melk gebruiken?
Antwoord
-
Zonderzooi op 23/08/2023 om 12:54
Dat kan ook hoor! Ik gebruik zelf liever plantaardige melk omdat al mijn recepten vegan zijn, maar normale melk kan ook. Liefs, Dalí
Antwoord
-
Michel op 16/12/2023 om 14:51
Goedemiddag,
Dit ziet eruit als een heerlijk ontbijt. Ik zie dat er vanille extract wordt gebruikt, hier zit alcohol in toch? Heeft deze hoeveelheid invloed op hoe je dag verloopt als je dit bijvoorbeeld eet voordat je naar het werk gaat?
Zijn er ook alcoholvrije varianten, ivm met een chronische leverontsteking?
Antwoord
-
Zonderzooi op 23/12/2023 om 18:20
Hi Michel, je kunt het vanille extract natuurlijk gewoon weglaten als je wilt of kiezen voor vers vanillepoeder. Het alcoholpercentage is wel echt minimaal, maar met een chronische leverontsteking dan begrijp ik het. Zonder vanille extract is het nog steeds erg smaakvol! Enjoy!
Antwoord
-
-
-
-
Andrea op 07/02/2024 om 19:17
Kan het 2 dagen staan in de koelkast of is dit niet aan te raden?
Antwoord
-
Zonderzooi op 25/02/2024 om 16:27
Hi Andrea, dat kan prima hoor! Liefs, Dalí
Antwoord
-
-
Marinda op 28/03/2024 om 16:00
Hoeveel calorieën zitten hierin?
Antwoord
-
Zonderzooi op 08/04/2024 om 16:55
Geen idee, ik tel nooit calorieën haha 😉 Je kunt het zelf wel berekenen via MyFitnessPal. Liefs, Dalí
Antwoord
-